I grani del pepe crescono come piccoli acini d'uva sulla vite Piper Nigrum. Il pepe nero e il pepe bianco sono la stessa bacca: il pepe bianco nasce come un granello di pepe nero, ma la sottile buccia esterna viene rimossa a mano. I grani di pepe nudi vengono poi essiccati al sole prima di essere frantumati ed estratti utilizzando un processo tecnico a CO2. Questo profumo contiene sia un bianco animalico che un seducente pepe nero quasi floreale. Raer utilizza queste bacche delle viti di Piper Nigrum coltivate a mano da piccoli gruppi di agricoltori, così come un brillante e fruttato granello di pepe rosa (Schinus Molle) del Perù - in realtà una bacca, non un vero pepe. Raer utilizza gli stessi grani di pepe bianco, nero e rosa che utilizzeresti per cucinare. Vengono estratti nei paesi in cui vengono raccolti, il che mantiene denaro e conoscenza nelle economie locali.

Questa è l'interpretazione di Rear di un classico fougère rivisitato in chiave moderna. Un cuore di pepe speziato bianco e nero e l'opulento fiore di immortelle raccolto a mano. Ricche foglie di tabacco essiccate, spezie di Aceh Macis, germogli di chiodi di garofano; dolcezza della fava tonka e della resina di benzoino. Le note verdi affumicate della gomma galbano iraniana sottolineano la personalità irascibile, il tutto sostenuto da un pregiato muschio di quercia francese. Fresco, emozionante e pieno di sorprese.